下半年豬價(jià)回升空間有限 主要原因是......
隨著人均收入水平持續(xù)提升，城鎮(zhèn)居民飲食結(jié)構(gòu)逐漸改變，肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，豬肉消費(fèi)進(jìn)入調(diào)整階段。
今年是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)拆遷的最后期限，各地禁養(yǎng)政策執(zhí)行力度會(huì)顯著加大，導(dǎo)致生豬短期集中出欄，可能引發(fā)豬價(jià)下跌。
曾經(jīng)高燒不退的豬價(jià)在今年上半年穩(wěn)步回落。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月17日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每公斤豬肉平均價(jià)格為19.73元，比上周五下降了0.9%。綜合各方面數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，下半年豬價(jià)回升空間有限。
“生豬養(yǎng)殖盈利水平持續(xù)下滑。今年上半年6個(gè)月豬糧比價(jià)均值為8.65∶1，較去年同期下降0.85個(gè)點(diǎn)。受生豬價(jià)格保持高位和玉米價(jià)格持續(xù)下跌影響，一季度生豬養(yǎng)殖保持較高收益，豬糧比價(jià)均在9∶1上。隨著豬價(jià)跌幅擴(kuò)大，豬糧比價(jià)逐月下降，6月份降至7.25∶1。”農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)預(yù)警分析師朱增勇說。
為何下半年豬價(jià)回升空間有限?主要原因是生豬產(chǎn)能已經(jīng)逐步恢復(fù)、豬肉進(jìn)口量保持高位、豬肉消費(fèi)不振。
6月份，全國能繁母豬存欄量為3730萬頭，較2016年末減少2.2%。雖然存欄量下降，但受養(yǎng)殖技術(shù)效率提高的影響，全國平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至18頭，一些規(guī)模養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)提高至20頭以上。因此，總體產(chǎn)能處于恢復(fù)狀態(tài)，能夠滿足生產(chǎn)需求。
“受2016年豬價(jià)持續(xù)上漲、利潤豐厚的吸引，規(guī)模企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖戶快速擴(kuò)張產(chǎn)能，生豬供應(yīng)正逐步恢復(fù)。此外，豬肉進(jìn)口持續(xù)保持高位，僅今年前5個(gè)月，我國就進(jìn)口鮮冷凍豬肉57.23萬噸。”朱增勇說。近年來，隨著人均收入水平持續(xù)提升，城鎮(zhèn)居民飲食結(jié)構(gòu)逐漸改變，肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，豬肉消費(fèi)進(jìn)入調(diào)整階段。上半年市場(chǎng)禽肉和禽蛋、牛羊肉供應(yīng)量偏大，價(jià)格走低，擠占了部分豬肉需求。
對(duì)于下半年豬價(jià)走勢(shì)，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為回升空間有限。雖然中小規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬存欄出現(xiàn)了一定程度下降，但大型養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)加速產(chǎn)能布局，在一定程度上增加了產(chǎn)能。此外，今年是禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)拆遷的最后期限，各地禁養(yǎng)政策執(zhí)行力度會(huì)顯著加大，導(dǎo)致生豬短期集中出欄，可能引發(fā)豬價(jià)下跌。
值得注意的是，受國內(nèi)豬價(jià)下跌和主要進(jìn)口方歐盟、美國豬肉價(jià)格上漲影響，中國和歐盟豬肉價(jià)格差由1月份每公斤12.77元降至5月份6.46元，預(yù)計(jì)三季度豬肉進(jìn)口量同比將顯著下降，可能會(huì)有利于國內(nèi)豬價(jià)回升。朱增勇認(rèn)為，季節(jié)性回升后，四季度將會(huì)繼續(xù)下跌，但上漲和下跌空間均不大，養(yǎng)殖盈利將回歸合理水平。
農(nóng)業(yè)部：下半年逐步回暖，大幅上漲的可能性不大
7月17日上午10：00，農(nóng)業(yè)部就上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況舉行發(fā)布會(huì)，并回答記者提問，農(nóng)業(yè)部辦公廳副主任雷劉功主持會(huì)議。
農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長王平：今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體延續(xù)近年的下跌走勢(shì)，但部分產(chǎn)品價(jià)格開始企穩(wěn)回升。上半年，農(nóng)業(yè)部編制并定期發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)均值為102.6，同比下降9.8個(gè)點(diǎn)。鮮活產(chǎn)品價(jià)格大幅下跌。蔬菜、豬肉、雞肉、雞蛋價(jià)格指數(shù)同比分別降25.5、15.8、10.7和21.8個(gè)點(diǎn)。
市場(chǎng)分析
今年上半年國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行呈現(xiàn)以下四個(gè)特點(diǎn)：
一是鮮活農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系總體寬松。
二是玉米收儲(chǔ)政策改革成效開始顯現(xiàn)，價(jià)格進(jìn)一步回歸市場(chǎng)。
三是生豬價(jià)格今年以來持續(xù)下跌。
四是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口持續(xù)增加。
生豬價(jià)格今年以來持續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，上半年我國集貿(mào)市場(chǎng)豬肉和生豬價(jià)格同比分別跌9.7%和16.2%，春節(jié)過后連續(xù)4個(gè)月下跌。
據(jù)農(nóng)業(yè)部分析，本輪豬肉價(jià)格下跌主要有三個(gè)方面的原因：
一是豬肉供給增加。1-5月份我部監(jiān)測(cè)的我國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計(jì)8657萬頭，同比增0.9%。
二是消費(fèi)進(jìn)入淡季。二季度歷來是豬肉消費(fèi)淡季，同時(shí)今年因?yàn)榍萑夂颓莸皟r(jià)格下跌也替代了一部分豬肉消費(fèi)，拉低了豬價(jià)。
三是生豬集中出欄。春節(jié)后豬價(jià)一路下跌，養(yǎng)殖戶存在壓欄待售現(xiàn)象，導(dǎo)致5月份集中出欄，加劇了供應(yīng)過剩局面，導(dǎo)致生豬價(jià)格又開始下跌。
從后期走勢(shì)看，受農(nóng)產(chǎn)品供需基本面影響，預(yù)計(jì)年內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體仍將偏弱運(yùn)行，但部分品種有望回暖。
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者：剛才王司長講到近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)了企穩(wěn)跡象，請(qǐng)問這種態(tài)勢(shì)能持續(xù)多久?后期豬肉價(jià)格是否會(huì)繼續(xù)上漲?
農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長王平：前面我介紹了一些豬肉市場(chǎng)的情況。我們前段時(shí)間組織了行業(yè)會(huì)商，包括我們自己的跟蹤分析，對(duì)豬肉價(jià)格后市也進(jìn)行了預(yù)判。進(jìn)入6月份，生豬價(jià)格開始出現(xiàn)企穩(wěn)跡象，據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，6月份第四周生豬價(jià)格每公斤是13.90元，比1月初上漲了2.3%，全國400個(gè)監(jiān)測(cè)縣5月份生豬存欄環(huán)比減1.5%，同比減3.4%，能繁母豬存欄環(huán)比減5.8%，同比減3.0%。從這個(gè)數(shù)可以看出，目前生豬產(chǎn)能還沒有完全恢復(fù)到位。
到下半年，隨著消費(fèi)旺季的到來，豬肉市場(chǎng)將逐步回暖。今年全年豬肉價(jià)格大幅上漲的可能性不是特別大，所以提醒廣大養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)理性補(bǔ)欄。
商務(wù)部：豬肉價(jià)格仍有下行空間 短期大跌可能性不大
中新網(wǎng)7月20日電 在今日的商務(wù)部例行新聞發(fā)布會(huì)上，新聞發(fā)言人高峰表示，下半年，隨著生豬存欄逐步回升，預(yù)計(jì)豬肉產(chǎn)量將繼續(xù)保持增長態(tài)勢(shì)。豬肉價(jià)格總體上仍然有一定的下行空間，但短期內(nèi)大幅下跌的可能性不大。
會(huì)上有記者問：我們都知道今年上半年豬肉價(jià)格一直在持續(xù)下降，請(qǐng)商務(wù)部介紹一下相關(guān)情況，并對(duì)今年下半年豬肉價(jià)格走勢(shì)能有一個(gè)預(yù)計(jì)嗎?
高峰介紹，今年春節(jié)后豬肉價(jià)格連續(xù)5個(gè)月下降，根據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上半年全國36個(gè)大中城市豬肉平均批發(fā)價(jià)格為每公斤22.62元，比去年同期下降10.2%。6月末為每公斤20.78元，比年初下降了14.5%，比去年同期下降19.4%。
高峰分析，豬肉價(jià)格下降，主要是由于供應(yīng)的增加。2016年以來，生豬養(yǎng)殖收益持續(xù)處于較高水平，帶動(dòng)生豬存欄恢復(fù)性增長。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，上半年全國豬肉產(chǎn)量2493萬噸，同比增長0.8%。生豬存欄、出欄同比分別增長0.4%和0.7%。此外，飼料價(jià)格下降、替代消費(fèi)增多，也是豬肉價(jià)格下降的主要原因。
高峰表示，從最新監(jiān)測(cè)的情況看，上周(7月10號(hào)至16號(hào))豬肉的批發(fā)價(jià)格比6月中旬的低點(diǎn)高出0.9%，呈現(xiàn)出一定的企穩(wěn)回升態(tài)勢(shì)。下半年，隨著生豬存欄逐步回升，預(yù)計(jì)豬肉產(chǎn)量將繼續(xù)保持增長態(tài)勢(shì)。豬肉價(jià)格總體上仍然有一定的下行空間，但短期內(nèi)大幅下跌的可能性不大。
